Da qualche mese, curiosando sui social, ho notato la pagina di Su Casiddu in cui ho visto i simboli tipici sardi, distintivi della mia terra, usati in un settore diverso dal solito. Maschere, nuraghi, pavoncelle e la forma della Sardegna stessa in genere vengono riprodotti nell’artigianato per decorare mobili, ceramiche e gioielli. Questa volta sono stati usati in un altro settore, quello gastronomico, più in particolare quello caseario…Sei curioso? Se ami il formaggio continua a leggere e non perderti la novità 2022 alla fine dell’articolo!   Michela Casiddu Michela Casiddu è l’ideatrice di questi meravigliosi formaggi, ha usato i simboli sardi per creare delle vere opere d’arte. Sono dei formaggi…