Quando devo visitare una nuova città o un nuovo paese la prima cosa a cui penso è il centro storico, perchè è solo da qui che puoi vedere il cuore e l’anima di un luogo. Quando ho iniziato a documentarmi sulla storia del centro storico di  Assemini sono rimasta affascinata da ciò che ho letto e da ciò che ho visto, una storia che merita di essere ricordata, raccontata e valorizzata.     Le chiese di San Pietro e San Giovanni Battista Il centro storico di Assemini nasce intorno alle chiese di San Pietro e San Giovanni Battista, chiese antiche che hanno una lunga storia alle spalle, costruite tra X…